Plant-Based no Brasil: uma revolução alimentar em expansão
O movimento plant-based no Brasil tem se mostrado uma verdadeira revolução alimentar. Iniciado há cerca de cinco anos com o lançamento de um hambúrguer de carne vegetal pela startup Fazenda Futuro, o segmento vem crescendo de forma acelerada. Hoje, o Brasil se orgulha de ter mais de 100 empresas atuando neste setor, segundo o mapeamento…
